【化學名】泛酸
【用途】 維生素類與礦物質類
【質量標準】 usp26
【外觀性狀】 白色粉末,無臭,帶苦味.有輕微吸潮性
【含量】 99(%)
【規格】 \飼料級
維生素B5又名 D-泛酸鈣和右旋泛酸鈣,泛酸的右旋異構體鈣鹽.B族維生素之一,僅右旋體有維生素活性。熔點170-172℃,分解溫度195-196℃。在空氣、日光中較穩定。對酸及堿不穩定,PH值5.0-7.0時穩定。1g溶于約3ML水。溶于,不溶于乙醇、氯仿和。
人體缺乏泛酸鈣具有如下癥狀:
(1)生長停止,體重減少,突然死亡.
(2)皮膚.毛發障礙;
(3)神經系統障礙;
(4)消化器失常,肝功能障礙;
(5)影響抗體形成;
(6)副腎障礙.每人每天需要量約5mg(以泛酸計)。
性能與用途: 營養增補劑。除特殊營養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下(日本標準)。奶粉強化時10mg/100g。燒酒.威士忌酒中添加可防止添加0.02%可增強風味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結晶。能緩沖咖啡及糖精等的苦味。
指標項目 指標要求
外觀 無色或微黃色粘稠液體
氣味 無異味
PH值(5%水溶液) 9.0-10.5
折射率 1.497-1.501
重金屬 ≤10ppm
鉛 ≤5ppm
溶液澄清度 清澈透明
水分 ≤1.05%
灰分 ≤0.1%
【主要功能】
* 制造及更新身體組織
* 幫助傷口愈合
* 制造抗體,抵抗傳染病
* 防止疲勞,幫助抗壓
* 緩和多種抗生素副作用及毒素
* 舒緩惡心癥狀
【缺乏癥狀】
* 低血糖癥
* 血液及皮膚異常
* 疲倦、憂郁、
* 食欲不振、消化不良,易患十二指腸潰瘍
【特殊需求群族】
* 關節炎患者
* 服用抗生素者
* 正服用避孕藥的婦女
【日需要量】
* 0 個月~ 12 個月: 2mg ~ 3mg
* 1 歲~ 9 歲: 3mg ~ 5mg
* 10 歲以上: 4mg ~ 7mg
* 懷孕期: 5mg ~ 9mg
* 哺乳期: 5mg ~ 9mg
所含泛酸較多的食物:牛奶、豆漿。工作壓力較大及悶悶不樂的人應該嘗試多食用泛酸,有助于心情愉悅。