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【產品簡介】
主要有效成分： 黃原膠
級別： 食品級
有效物質含量： 99（％） 產品規格： 20KG/箱 執行標準： 國標
CAS： 20120-10-5
漢生膠為一種鈉鹽形式的陰離子型高分子雜多糖膠，它是通過黃單細胞屬（Xanthomonas）微生物發酵，再經精制、烘干、粉碎后制得的化妝品用漢生膠。用本品制得的膏體具有優良的增稠和懸浮性能，膏體粘度隨溫度的影響不大，能有較寬的PH值范圍內應用，對鹽的影響不敏感，能經受較強的機械剪切作用而不受破壞。本品在水中極易分散，制得的膏體光亮、細膩、易于成形、觸變性好，極低的用量就能產生極好的效果。漢生膠即黃原膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術，切斷1，6糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
【產品性狀】
外觀：淺黃色粉末
【產品用途】
在工業中用作多種目的的穩定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。
【產品性能】
● 低濃度下的高效穩定性，粘度隨溫度發生變化極��；
● 高度假塑性，賦予可逆粘度降低與回復；
● 高效持久的懸浮性能；
● 廣泛PH值范圍內溶液保持穩定；
● 在高鹽溶液下保持穩定；
● 在冷凍和解凍時保持穩定；
【應用范圍】
● 廣泛運用在廣泛應用于日用化工、食品、醫藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領域，如護膚露、保濕霜、洗面奶、潤膚乳液、潔面乳等。
【質量指標】
●粘度（1%溶液） 2000-5000cps
●干燥失重 <15%
●細度 >120目
●PH值（1%水溶液） 5.5-7.0
漢生膠 供應漢生膠