食品級魔芋膠生產廠家      食品級魔芋膠價格      食品級魔芋膠廠家      魔芋膠食品級




外觀呈乳白色，粒度大于120目，有輕微氣味，溶解速度快。其加工過程是以魔芋精粉為原料。進一步進行提純和細化，即可獲得質量更高、使用更方便的魔芋微粉。

      可應用于火腿腸、西式香腸等肉制品，調料粉、湯料粉、醬類、面制品、糕點類、仿生食品、冰激凌、冷飲中，具有良好的膠凝性、保水性、增稠性和穩(wěn)定性，并含有豐富的膳食纖維。

      根據(jù)原料等級及加工精度，該系列產品型號分為KM3、KM5、KM8、KM15

 魔芋精粉: 外觀呈乳白色或淡黃色，中間有少量黑點及黃點，粒度大小在45-100目，有魔芋特有的氣味，其加工過程是首先將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗，然后切成條狀或片狀，再通過烘烤設備脫水干燥，將烘干的魔芋條或片采用的加工設備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質，即可獲得魔芋精粉。 

    主要應用于寵物食品、魔芋豆腐、素食中。  

    根據(jù)原料等級及加工精度，該系列產品分為KF3、KF6、KF12、KF15.

魔芋膠： 外觀呈白色，粒度大于120目，無氣味，溶解速度快，粘度高，膠體透明度高。其加工過程是以魔芋精粉為原料，用酒精提純去除精粉中的淀粉、灰粉、纖維素、色素、生物堿等雜質，從而得到高純度魔芋膠，其葡甘露聚糖干基含量達80-95%。，其加工工程采用了現(xiàn)代化的先進工藝，采用食用酒精作為載體，不使用任何化學添加劑，保證了產品的品質和純度。

    該系列的魔芋膠主要用于高端食品和醫(yī)藥化工應用，如果凍、果醬、軟糖，奶制品、醫(yī)藥膠囊、石油等產品。