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英文名：Creatine monohydrate
漢語拼音：yishuijisuan
其他名稱:N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸
分子式:C4H9N3O2·H2O
分子量：149.15
CAS號：6020-87-7
用途
1．提高肌肉有氧代謝�？梢种萍∪馄谝蛩氐漠a(chǎn)生，減輕疲勞與緊張，恢復(fù)體能，可加速人體蛋白質(zhì)合成，使肌肉更結(jié)實(shí)，增強(qiáng)肌肉彈性，降低、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎縮癥，延緩衰老。
2．食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑。
3．營養(yǎng)強(qiáng)化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）被譽(yù)為人氣、有效的營養(yǎng)補(bǔ)劑之一，其地位之高足以與蛋白質(zhì)產(chǎn)品并駕齊驅(qū)，穩(wěn)居“賣的補(bǔ)劑”之列。它被評為是健美者“必須使用”的產(chǎn)品，也被其它項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，如足球、籃球運(yùn)動(dòng)員等，想要提高自身能量水平、力量的人士廣泛使用。肌酸不是違禁藥物，其天然存在于眾多食物中，因此，任何的運(yùn)動(dòng)組織都不禁用肌酸。據(jù)說在96年奧運(yùn)會(huì)上，每四位獲獎(jiǎng)選手中就有三人使用肌酸。