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食品級L-賴氨酸
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產品: 瀏覽次數:359食品級L-賴氨酸 
品牌: 萬榮
產品型號: 食品級L-賴氨酸
產品規格: 食品級L-賴氨酸廠家
最小起訂量: 25 kg
供貨總量: 12000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-05-06 10:32
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詳細信息
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L-賴氨酸鹽酸鹽  L-lysine monohydrochloride
法定編號:CAS RN:657-27-2;                         

EINECS號:211-519-9
分 子 式:C6H14N2O2. HCI; C6H15CIN2O2               

分 子 量:182.65
標  準:FCCIV  USP24
 

 

 特性與用途:白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩定,高濕度60%以下穩定,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸,無法在體內合成,如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙,導致生長障礙、發育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。

 含量(以干基計) ≥98.0%
 

  重金屬(Pb計) ≤0.001%

 

  透光度(E10%1cm:400nm) ≥95%

 

  干燥失重(105℃,3h) ≤1.0%

 

  砷(以As計,GT-3) ≤0.0001%

 

  灼燒殘渣 ≤0.2%

 

  比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°

 

  PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0

 

  功用:營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。

包裝規格:25KG/牛皮紙袋,

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