辣椒紅價格  辣椒紅生產(chǎn)廠家 辣椒紅作用 辣椒紅用途  天然辣椒紅色素

辣椒紅素是一種辣椒中的提取物，屬于類胡蘿卜素的一種。也是目前熱門的劑。

辣椒為茄科辣椒屬，能結(jié)辣味漿果的一年或多年生草本植物，別名還有番椒、海椒、秦椒、辣茄、甜椒、菜椒、尖椒等。每100g鮮辣椒含水份70-93g、淀粉4.2g，蛋白質(zhì)1.2－2.0g，維生素C73-342mg；干辣椒主要含維生素A。辣椒的辣味是辣椒素（C16H27no3），辣椒素主要分布在胎座周圍隔膜及皮表細胞之中。