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【化學(xué)名】泛酸
【用途】 維生素類與礦物質(zhì)類
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 usp26
【外觀性狀】 白色粉末，無(wú)臭，帶苦味．有輕微吸潮性
【含量】 99（%）
【規(guī)格】 \飼料級(jí)
維生素B5又名 D-泛酸鈣和右旋泛酸鈣，泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽．Ｂ族維生素之一，僅右旋體有維生素活性。熔點(diǎn)170-172℃，分解溫度195-196℃。在空氣、日光中較穩(wěn)定。對(duì)酸及堿不穩(wěn)定，ＰＨ值5.0-7.0時(shí)穩(wěn)定。1g溶于約3ML水。溶于，不溶于乙醇、氯仿和。
人體缺乏泛酸鈣具有如下癥狀：
（1）生長(zhǎng)停止，體重減少，突然死亡．
（2）皮膚．毛發(fā)障礙；
（3）神經(jīng)系統(tǒng)障礙；
（4）消化器失常，肝功能障礙；
（5）影響抗體形成；
（6）副腎障礙．每人每天需要量約5mg（以泛酸計(jì)）。
性能與用途: 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外，使用量須在1％（以鈣計(jì)）以下（日本標(biāo)準(zhǔn)）。奶粉強(qiáng)化時(shí)10mg/100g。燒酒．威士忌酒中添加可防止添加0.02％可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖啡及糖精等的苦味。
指標(biāo)項(xiàng)目 指標(biāo)要求
外觀 無(wú)色或微黃色粘稠液體
氣味 無(wú)異味
PH值(5%水溶液) 9.0-10.5
折射率 1.497-1.501
重金屬 ≤10ppm
鉛 ≤5ppm
溶液澄清度 清澈透明
水分 ≤1.05%
灰分 ≤0.1%
【主要功能】
* 制造及更新身體組織
* 幫助傷口愈合
* 制造抗體，抵抗傳染病
* 防止疲勞，幫助抗壓
* 緩和多種抗生素副作用及毒素
* 舒緩惡心癥狀
【缺乏癥狀】
* 低血糖癥
* 血液及皮膚異常
* 疲倦、憂郁、
* 食欲不振、消化不良，易患十二指腸潰瘍
【特殊需求群族】
* 關(guān)節(jié)炎患者
* 服用抗生素者
* 正服用避孕藥的婦女
【日需要量】
* 0 個(gè)月～ 12 個(gè)月： 2mg ～ 3mg
* 1 歲～ 9 歲： 3mg ～ 5mg
* 10 歲以上： 4mg ～ 7mg
* 懷孕期： 5mg ～ 9mg
* 哺乳期： 5mg ～ 9mg
所含泛酸較多的食物：牛奶、豆?jié){。工作壓力較大及悶悶不樂(lè)的人應(yīng)該嘗試多食用泛酸，有助于心情愉悅。