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【產品簡介】
維生素A油（油性維生素A脂肪酸酯)
含量：100萬IU
CAS ：68-26-8（視黃醇）
【產品性狀】
黃至帶紅色的橙黃色液體。冷凍后可固化。有異臭。耐光和耐氧性弱，易被脂肪氧化酶分解。不溶于水和甘油。混溶于乙醚和脂肪。
【產品用途】
營養增補劑。用于香腸、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脫等。香腸是適宜添加維生素A的食品，可在絞肉過程中添加，加入量2000IU/100g。強化面包時添加在攪合用的水內，每只面包約添加2000IU。
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