中文名稱:L-異亮氨酸
     中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
     英文名稱:L-Isoleucine
     EINECS:200-798-2
     分子式:C6H13NO2
     分子量:131.17

【產品性狀】

      白色結晶小片或結晶性粉末。略有苦味。無臭。

【產品用途】

     屬于必需氨基酸，為嬰兒正常發育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構體，僅L-型能有生理。過量食用將與亮氨酸產生拮抗作用，有礙發育。成人男子需要量1.3g/100ml.

【應用領域】

     1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
     2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
     3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
     4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
     5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
     6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。