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【產品簡介】
茶多糖是一種酸性糖蛋白,并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其是蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。
【產品性狀】
茶多糖為灰白色、淺黃色至灰褐色的固體粉末，其色澤隨干燥時溫度的提高而加深。
【產品用途】
現代醫學研究表明，茶多糖是茶葉治療時的主要藥理成分。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、核糖、半乳糖等組成。一般來講，原料愈粗老茶多糖含量愈高，等級低的茶葉中茶多糖含量高。在治療方面，粗老茶比嫩茶效果要好。是、、從而達到防治的作用。同時在抗凝、防形成，保護血相和增強人體非特異性免疫能力等方面均有明顯效果 。
(1)作用。是以持續高血糖為其基本生化特征的綜合病癥。各種原因造成胰島素供應不足或者胰島素無法發揮正常生理作用，使體內糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，血液中糖濃度上升，就發生了�？诜蚋骨蛔⑸洳瓒嗵蔷哂行Ч�，這個效果在投給后10小時左右出現。24小時后效果消失。茶多糖與促進胰島素分泌藥物一同使用，能夠增強藥物的效果。用低于50度的溫水泡茶，茶湯中茶多糖含量較高，對有效。
(2)作用。給小鼠喂茶多糖，能使血液中總、中性脂肪、低密度脂蛋白等濃度下降，高密度脂蛋白都能增加。茶多糖能夠通過調節血液中的以及脂肪的濃度，起到預防、的作用。
(3)抗輻射作用。茶多糖具有明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用。小鼠通過丁射線照射后，服用茶多糖能保持血色素平穩，紅血球下降幅度減少，血小板的變化趨于正常。隨著科技的發展，大量電器進入家庭，人們接觸電磁輻射的時間越來越多，多飲茶能夠預防長時間、低劑量的輻射對人體造成的危害。另外，茶多糖還具有增強免疫功能、抗凝血、抗、等功能。
【產品作用】
具有、、、、減慢心率、增加冠脈流量、抗凝血、抗和耐缺氧等作用，近些年來發現茶多糖還具有治療的。
產品性質
1．溶解性
茶多糖粗品在85～90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與硫酸蒽酮、硫酸苯酚反應呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等溶劑。
2．熱穩定性
茶多糖對熱穩定性較差，表現在其水溶液隨干燥溫度增高，色澤變深，其中部分成分在高溫下發生氧化。而且在熱的作用下，糖類物質會發生降解，使多糖含量降低。
3．酸堿穩定性
在堿性條件下，茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產生。
在酸性條件下，無此現象。但隨酸性增強，茶多糖發生降解，含量下降。
【應用領域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、 飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
供應茶多糖 食品級茶多糖