點(diǎn)擊圖片查看原圖
食品級(jí)L-組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 食品級(jí)L-組氨酸鹽酸鹽價(jià)格 食品級(jí)L-組氨酸鹽酸鹽廠家 L-組氨酸鹽酸鹽食品級(jí)
中文名：L-組氨酸鹽酸鹽
英文名：L-Histidine Hydrochloride
分子式：C6H9N3O2· HCl· H2O
分子量：209.63
特性與用途：白色晶體或結(jié)晶性粉末.無(wú)臭.稍有酸、苦味。約于250℃(干燥后)熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈酸性(PH值3.5～4.5)。易溶于水(39g/100ml，24℃)，在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體內(nèi)合成速度較慢，為準(zhǔn)必需氨基酸。可用于強(qiáng)化嬰幼兒食品，外科手術(shù)后病人食品。用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí)，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
標(biāo)準(zhǔn)：符合AJI92
|
項(xiàng)目: |
標(biāo)準(zhǔn): |
|
含量 |
≥98.5%～101.0% |
|
比旋光度 |
-8.0°～+9.5° |
|
PH值 |
3.5～4.5 |
|
干燥失重(%) |
≤0.20 |
|
重金屬(%) |
≤0.001 |
|
灼燒殘?jiān)?/span>(%) |
≤0.1% |
|
透光率(%) |
≥98.0 |
|
氯化物(%) |
15.6～17.0 |
|
硫酸鹽(%) |
≤0.02 |
|
砷(%) |
≤0.0001 |
|
鐵(%) |
≤0.001 |
|
[NH4](%) |
≤0.02 |
|
其他氨基酸 |
合格 |
|
熱源 |
陰性 |