對(duì)羥基苯甲酸丙酯
外觀(Appearance):白色結(jié)晶或粉狀,微有特殊氣味
溶解性:溶于乙醇,丙二醇及氫氧化鈉,微溶于水
尼泊金丙酯是一種廣譜性高效食品防腐劑,上廣泛用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。PH適用范圍寬:本產(chǎn)品的適用PH值范圍為4-8,在此范圍內(nèi)均有很好的防腐效果,而山梨酸鉀和苯甲酸鈉在PH > 5.5時(shí)抑菌效果甚微。添加量少,抑菌效果好,對(duì)人體的毒性影響大幅度降低。抑菌范廣:本產(chǎn)品對(duì)霉菌、酵母菌和革蘭氏菌的抑制效果好。應(yīng)用性能好:耐高溫,不易氧化變色,在規(guī)定的添加量下無(wú)異味。
使用效果:在規(guī)定的添加量下無(wú)異味。提高產(chǎn)品品位的同時(shí)降低產(chǎn)品的成本。
建議添加量:醬油:0.02%--0.03%醬菜:0.02%--0.05%食醋:0.01%--0.03%
低度酒:0.015%--0.03%飲料:(不含酒精)0.015%魚類半制品:0.03%-0.1%
檳榔:0.11%--0.15%醬:0.03%--0.05%糕點(diǎn)餡料:0.03%--0.05% 乳品:0.02%