異名：草紅花紅色素； 成分：花紅素；carthamin 性質：暗紅色至紅褐色的有光澤的結晶或結晶性粉末，不溶于水。 來源：以紅花（Carthamus tinctoriusL.,又稱草紅花、紅藍草）的花瓣為原料，提取而成的天然色素。 用途：天然紅色著色劑，可用于食品工業、化妝品工業（如口紅）、染料。