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黃蜀葵膠
英文名稱：Ablmoschus manihot gums
性狀:為淡棕黃帶綠色粉末
介紹：黃蜀葵膠在我國也屬于一種新型食品膠,在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑。
用途：增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑
用量：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，使用量10.0 g/kg。