食品級磷酸淀粉鈉 磷酸淀粉鈉生產廠家 武漢磷酸淀粉鈉廠家 磷酸淀粉鈉價格 國內的磷酸淀粉鈉生產廠家 武漢萬榮科技發展有限公司 銷售電話:13797080234
性狀:白色粉末,無臭無味。具有吸濕性,比一般的增稠劑易于分散于水且穩定。
淀粉磷酸酯鈉用作增稠劑;穩定劑,是食品中主要使用含Ⅱ型多的制品。因含有磷酸酯,與金屬有螯合作用,可防止食品褐變。具有改善粘度穩定性及分散性,防止老化等特點。
淀粉磷酸酯鈉可用于飲料、冰淇淋、湯料、調味料、果醬、奶油和以糧食為主要原料制成的食品,按生產需要適量使用。面制品、焙烤預制粉1%~2%;餡0.3%~0.5%;澆料0.5%~2.0%;果醬0.02%~0.2%,橘皮果凍0.1%~0.5%;布丁1%~2%;冰淇淋0.1%~0.5%;速溶可可1%~2%;以及蛋黃醬、調味醬、沙司、其他果凍類制品等。