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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司

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出芽短梗孢糖
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):471出芽短梗孢糖 
品牌: 萬榮
產(chǎn)品型號: 出芽短梗孢糖
產(chǎn)品規(guī)格: 出芽短梗孢糖生產(chǎn)廠家
最小起訂量: 1 kg
供貨總量: 12000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-05-06 10:48
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詳細信息

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英文名稱:Pullulan
CAS 編號:9057-2-4
包裝規(guī)格:25KG
規(guī)格型號:98%
普魯蘭多糖.出芽短梗孢糖產(chǎn)品類別:食品添加劑化學(xué)式:Ca(H2PO4)2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級產(chǎn)品說明:我公司的產(chǎn)品質(zhì)量主要指標(biāo)如下:粘度140cst(10wt%,30°C)干燥損失
 <6.0%
 
灰分
 0.1%
 
蛋白質(zhì)
 <0.1%
外觀:白色粉末
 
砷(以As2O3計)
 ≤2ppm
 
重金屬(以AsPb計)
 ≤5ppm
 
目數(shù)
 
不大于80目(≤1.70mm
 
菌落總數(shù)
 ≤300CFU/g
 
大腸桿菌
 
未檢出二、出芽短梗孢糖的概述
  
出芽短梗孢糖是由出芽短梗霉發(fā)酵生產(chǎn)的類似葡聚糖、黃原膠的水溶性微生物多糖。該多糖由α-1,4-糖苷鍵連接的麥芽三糖重復(fù)單元經(jīng)α-1,6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖,分子量一般在4.8×1042.2×106之間(商品普魯蘭糖平均分子量2×105,大約由480個麥芽三糖組成)。
 
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