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山梨酸鈉
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產品: 瀏覽次數:714山梨酸鈉 
品牌: 萬榮
產品型號: 山梨酸鈉
產品規格: 山梨酸鈉廠家
最小起訂量: 25 kg
供貨總量: 12000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-05-06 10:23
  詢價
詳細信息
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雙乙酸鈉

分子式:C4H7NaO4.XH2O
 結構式::CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O
 性 能:白色結晶,帶醋酸氣味。易吸濕,極易溶于水,加熱至150°C以上分解。
 質量: 符合《Q/320700 LTH 01-2005》標準,等效美國《FCCIV》及VITA-CROP標準。
 指 標

級別

食品級FCC(IV版) 飼料級(工業級)
  游離醋酸 % 39.0-41.0 38.0-40.0
  醋酸鈉(CH3COONa) % 58.0-60.0 56.0-58.0

Moisture %≤

2.0 3.0-5.0

PH(10%水溶液)

4.5-5.0 4.5-5.0
  甲酸及易氧化物%≤ 0.2 -
  砷(以As計)%≤ 0.0003 -
  重金屬(以Pb計)%≤ 0.001 -
 用 途:食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、醬油、調味汁、點心、
 快餐、湯羹及粉末湯料等);谷物飼料及青飼料添加劑;印染業用作酸化劑;此外還
 用作勻化劑、緩沖劑、防銹劑和復配防霉劑的主要配料等。1982年雙乙酸鈉被美國
食品和藥品管理局( FDA)承認,定為安全物質,聯合國糧農組織(FAO)和世界
衛生組織(WHO)批準雙乙酸鈉在食品和飼料中作為防腐劑使用。
 包 裝: 25kg/袋(紙塑復合二層包裝)。1kg/袋(聚乙烯塑料袋二層包裝)。
 貯 存: 雙乙酸鈉加熱分解(>150℃)時,散發出煙氣及刺激酸味。要保存在常
溫陰涼。
 功 效: ⒈抗微生物劑(防霉、防腐) ⒉香味劑及輔料 ⒊PH調節劑
 用 量:(美國FDA標準)在烘烤食品中加0.4%;在脂肪和油中加0.1%;在肉制
品中加0.1%;在軟糖中加0.1%;在肉汁和調味汁(沙司)中加0.25%;在小吃點心食品中,湯
料中加0.05%。處(
二年。
 安 全: LD 50 為小鼠口服3.31g/kg體重,大鼠口服4.96g/kg體重。其ADI
(日允許攝入量)0~15mg/kg體重(FAO/WHO.1994 )。1993年美國環境保護總署
(EPA)通過(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美國聯邦政府法規
發布了“雙乙酸鈉在食品醫藥及化妝品中容許限量被撤除”。
 運 輸:運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。
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