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食品級L-組氨酸鹽酸鹽
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產品: 瀏覽次數:294食品級L-組氨酸鹽酸鹽 
品牌: 萬榮
產品型號: 食品級L-組氨酸鹽酸鹽
產品規格: 食品級L-組氨酸鹽酸鹽廠家
最小起訂量: 1 kg
供貨總量: 12000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-05-06 10:40
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詳細信息
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中文名:L-組氨酸鹽酸鹽

英文名:L-Histidine Hydrochloride

分子式:C6H9N3O2· HCl· H2O

分子量:209.63

特性與用途:白色晶體或結晶性粉末.無臭.稍有酸、苦味。約于250(干燥后)熔化并分解。性質穩定。水溶液呈酸性(PH3.54.5)。易溶于水(39g/100ml,24),在水中的溶解度遠比L-組氨酸大。不溶于乙醇和乙醚!I養增補劑。人體內合成速度較慢,為準必需氨基酸?捎糜趶娀瘚胗變菏称,外科手術后病人食品。用化學膨松劑制造面包時,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

標準:符合AJI92

項目:

標準:

含量

≥98.5%101.0%

比旋光度

-8.0°+9.5°

PH

3.54.5

干燥失重(%)

≤0.20

重金屬(%)

≤0.001

灼燒殘渣(%)

≤0.1%

透光率(%)

≥98.0

氯化物(%)

15.617.0

硫酸鹽(%)

≤0.02

(%)

≤0.0001

(%)

≤0.001

[NH4](%)

≤0.02

其他氨基酸

合格

熱源

陰性

功用:屬于準必須氨基酸(嬰幼兒必需氨基酸),在人體內合成較慢。如缺乏可導致發育遲緩、易生濕疹等癥狀。D-型與L-型生理效果相同。

貯藏:遮光,密封保存。

包裝:25KG/

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