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食品級魔芋粉 魔芋粉生產(chǎn)廠家 武漢魔芋粉廠家 魔芋粉價格 國內(nèi)的魔芋粉生產(chǎn)廠家 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司 銷售電話：13797080234
魔芋純化粉系列。
外觀：為白色或極微量黃點顆粒狀，粒度95%通過50目
產(chǎn)品特點：溶解速度比單純的精粉快，色澤白，無異味或氣味。
加工過程；以魔芋精粉為原料，利用食用酒精提取，去除魔芋精粉中的淀粉、色素、生物堿、單寧質(zhì)等而得到的產(chǎn)物。
應(yīng)用類別（一）
膠凝類食品：熱不可逆凝膠或熱可逆凝膠
所持特性
凝膠性、持水性、賦型性、膳食纖維性
應(yīng)用范圍A
魔芋糕、魔芋粉絲、魔芋條
魔芋片、魔芋豆腐、魔芋仿生素食等魔芋凝膠食品
參考用量
2.5%-4.0%
適用產(chǎn)品：魔芋精粉魔芋微粉魔芋純凈粉
應(yīng)用范圍B
肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等）
參考用量：0.2%-0.5%
適用產(chǎn)品：魔芋膠系列魔芋精粉系列魔芋微粉系列
應(yīng)用范圍C
寵物食品
參考用量0.2%-0.5%
適用產(chǎn)品：魔芋精粉系列
應(yīng)用范圍D
無脂肪糖果、軟糖、QQ糖等
參考用量：0.2%-0.85%
應(yīng)用范圍E
果凍布丁
參考用量：0.2%-0.5%
適用產(chǎn)品：魔芋膠系列魔芋純凈粉系列
應(yīng)用類別（二）
添加類食品
增稠持水粘接保水
所持特性：
保水性增稠性乳化性懸浮性穩(wěn)定性粘接性膳食纖維性
應(yīng)用范圍A
果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等
參考用量：0.15%-0.5%
適用產(chǎn)品
魔芋膠系列魔芋純凈粉系列
應(yīng)用范圍B
固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等
參考用量0.5%-3.0%
適用產(chǎn)品
魔芋膠系列魔芋微粉系列
適用范圍C
面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量0.5%-0.8%
適用產(chǎn)品
魔芋膠系列魔芋微粉系列魔芋精粉系列
膠凝類食品：熱不可逆凝膠或熱可逆凝膠
所持特性
凝膠性、持水性、賦型性、膳食纖維性
應(yīng)用范圍A
魔芋糕、魔芋粉絲、魔芋條
魔芋片、魔芋豆腐、魔芋仿生素食等魔芋凝膠食品
參考用量
2.5%-4.0%
適用產(chǎn)品：魔芋精粉魔芋微粉魔芋純凈粉
應(yīng)用范圍B
肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等）
參考用量：0.2%-0.5%
適用產(chǎn)品：魔芋膠系列魔芋精粉系列魔芋微粉系列
應(yīng)用范圍C
寵物食品
參考用量0.2%-0.5%
適用產(chǎn)品：魔芋精粉系列
應(yīng)用范圍D
無脂肪糖果、軟糖、QQ糖等
參考用量：0.2%-0.85%
應(yīng)用范圍E
果凍布丁
參考用量：0.2%-0.5%
適用產(chǎn)品：魔芋膠系列魔芋純凈粉系列
應(yīng)用類別（二）
添加類食品
增稠持水粘接保水
所持特性：
保水性增稠性乳化性懸浮性穩(wěn)定性粘接性膳食纖維性
應(yīng)用范圍A
果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等
參考用量：0.15%-0.5%
適用產(chǎn)品
魔芋膠系列魔芋純凈粉系列
應(yīng)用范圍B
固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等
參考用量0.5%-3.0%
適用產(chǎn)品
魔芋膠系列魔芋微粉系列
適用范圍C
面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量0.5%-0.8%
適用產(chǎn)品
魔芋膠系列魔芋微粉系列魔芋精粉系列
魔芋酒洗粉系列規(guī)格及價格表
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指標(biāo)
產(chǎn)品類別
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粒度
（目）
Mesh
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水份
（%）
Moisture
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粘度
（mPa.s）
Viscosity
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葡甘聚糖
（%）
Glucomannan
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二氧化硫
（g/kg）
SO2
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砷
mg/kg
As
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鉛
mg/kg
Pb
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價格
(萬元/噸)
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KG80-TT5012
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50-120
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≤10
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≥30000
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≥80
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≤0.3
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≤2.0
|
≤1.0
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6.5
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KG80-T5012
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50-120
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≤10
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≥25000
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≥78
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≤0.3
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≤2.0
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≤1.0
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6.3
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