【分子式】：C9H10O3

　　【分子量】:166.18

　　【CAS號碼】:120-47-8

　　【物化性能】:白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298

　　【用途】:本品主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。

　　【包裝】:25kg/紙板桶。

　　【規格】：常用濃度0.03%～0.l5%。另0.l%滴眼劑可用于治療真菌性角膜潰瘍。 0.2%為食物防腐，0.3%為制劑防腐。

編輯本段 藥理作用

　　本品對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。

編輯本段 不良反應

　　1、本品與非離子表面活性劑（如吐溫一20、吐溫一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成絡合物而影響其抑菌作用。

　　2、遇鐵變色，遇強酸、強堿易水解。

　　3、當液體制劑中含有低濃度（2%～15%）的丙二醇時，則其防腐作用增強。