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食品級甘露糖醇 甘露糖醇生產廠家 武漢甘露糖醇廠家 甘露糖醇價格 國內的甘露糖醇生產廠家 武漢萬榮科技發展有限公司 銷售電話：13797080234
甘露糖醇（甘露醇）
含量：99%
級別：
CAS：69-65-8
分子式：C6H14O6
相對分子質量：182.17
性狀：結晶性粉末，味甜，略帶苦的后味。易溶于水，難溶于乙醇，不溶于乙醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多種糖中。
性質：（1）白色針狀結晶。甜度約為蔗糖的57%-72%。
（2）每g產生8.37j熱量，約為葡萄糖的一半熔點166
（3）相對密度1.52，1.489（20℃），沸點290-295℃（467kPa）。
（4）1g該品可溶于約5.5ml水(約18%，25℃)、83ml醇，甘油（5.5g/100ml）。
（5） 略溶于乙醇（1.2g/ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用溶劑。
（6）20%水溶液的PH值為5.5-6.5.較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈酸性。
（7）該品是山梨糖醇的異構化體，山梨糖醇的吸濕性很強，而該品完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當于蔗糖的70%。
用途：（1）低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養增補劑及組織改良劑；保濕劑；填充劑。
（2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作為一般糕點的防粘粉，也可用作患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑，每天食量若予見可能超過20g。
限量：GB2760-2011 g/kg，按生產需要適量使用。