大豆卵磷脂

中文名：大豆卵磷脂

英文名：Lecithins(Phosphatides)

性狀：淺黃至棕色透明或半透明的粘稠狀液態(tài)物質(zhì)，無(wú)臭或略帶堅(jiān)果類氣味及滋味。純品不穩(wěn)定，遇空氣或光線則顏色變深，成為不透明。

用途：乳化劑；劑；穩(wěn)定劑；表面活性劑；巧克力粘度降低劑；脫膜劑；脂肪增稠劑。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):本品符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

功用：減少體內(nèi)的和脂肪量；改善記憶功能；有效集中精力；防止脂肪肝形成；提供多聚不飽和脂肪酸。

推薦使用量：1.GB2760-86：人造奶油、餅干、面包、方便面、糕點(diǎn)、通心粉、巧克力、糖果、肉制品，均以GMP為限。

2.FAO/WHO(1984)：人造奶油、肉湯羹(按GMP)；酪農(nóng)干酪5g/kg(按乳狀液混合物計(jì)，單用或與其它穩(wěn)定劑、載體合用量)；速溶奶粉、速溶奶油粉、配制嬰兒食品、嬰兒食品罐頭5g/kg；巧克力及夾心巧克力5-10 g/kg；可可粉及含糖可可粉、可可液塊、可可油餅10 g/kg，稀奶油5 g/kg，谷物為基料的加工兒童食品15 g/kg(干基)

儲(chǔ)存條件：通常在25℃以下可存放18個(gè)月。因?yàn)槭枪饷粜晕镔|(zhì)，取用后封緊。

包裝：25kg/箱

 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司級(jí)生產(chǎn)企業(yè)銷售地區(qū)：黑龍江哈爾濱，吉林長(zhǎng)春，遼寧-沈陽(yáng)，河北-石家莊 ，河南-鄭州，山東-濟(jì)南，山西-太原，安徽-合肥，江西-南昌，江蘇-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，廣東-廣州，湖南長(zhǎng)沙，湖北-武漢，，海南-�？冢�云南-昆明，貴州-貴陽(yáng),六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧，甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?張掖，慶陽(yáng),白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽(yáng),銅川,延安,商洛,榆林,安康,內(nèi)蒙古呼和浩特，新疆-烏魯木齊，廣西南寧，西藏-拉薩，寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。

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