加麗素紅作為一種飼料添加劑被添加到禽類的飼料中，可以改變禽類的皮膚、脂肪等，屬于化學合成色素，有效成分為角黃素，主要是添加到禽的飼料中，增加皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。但其添加是否安全，一直未有定論。角黃素在禽用飼料中極易被混合，且分布均勻。加麗素紅產品中粉塵少，既易于操作，又減少了環境污染

含量：加麗素紅含有15%斑蝥黃質（C anthaxanthinPowder 15%）

在每噸以玉米為主的飼料中添加10到50克加麗素紅，可以加深肉雞腳脛的著色，從而促進其銷售。在每噸以玉米為主的蛋雞飼料中添加少量的10到30克，加麗素紅是市場上的一種用于鴨蛋著色的經濟著色劑，在每噸鴨飼料中添加60-80克。

加麗素紅（Carophyll Red）即天然紅色素，天然色素是屬于一種天然的生理性色素，這種天然色素包括胡蘿卜素（Carotene）以及之為“類胡蘿卜素”（Carotenoid）者，諸如阿樸胡蘿卜素(Apocarotene)蝦青素(Astaxanthin)及斑蝥黃質(Canthaxanthin)等等，目前，用于蛋黃的著色，類胡蘿卜素之中以斑蝥黃（Canthaxanthin）的生物性能研究得透徹，并且效果。瑞士羅氏大藥廠經多年的研究，證明在飼料中添加劑加麗素紅時，有顯著效果，因此樂于向國內雞鴨場推薦使用，以提高產品的商業價值。

【含量】：加麗素紅含有10%斑蝥黃質（Canthaxanthin Powder 10%）

【用法】：與加麗素黃（Carophyll Yellow）合用時，參考下列用量表（每公噸飼料用量）加麗素黃（克） 加麗素紅（克） 增加肉腳金黃色：5—15

增加肉雞外皮金黃色：20—40*

增加蛋雞蛋黃色鮮艷：5—10

增加蛋鴨蛋黃色鮮艷：30—40視飼料色素及市場需要而定，如飼料無玉米，苜宿草等葉黃素（Xanthophylls）原料時，可增至40克加麗素黃（Carophyll Yellow）或以上；飼料中如無黃玉米，苜宿草等葉黃素（Xanthophyll）時，可另加25克加麗素黃（Carophyll Yellow）在蛋雞飼料中。

【包裝】：多層錫箔紙袋，每包1公斤，5公斤，10公斤。

加麗素黃是一種含胡蘿卜素阿卜酯的高效著色劑，由于家禽對阿卜酯有的生物利用率，且加麗素黃具有高度的穩定性和杰出的操作特性——流散性佳，易被混合，分布均勻，易于家禽吸收，因此加麗素黃是蛋黃和肉雞的選擇。