L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取,是人體非必需氨基酸。醫藥上用作治療甲狀腺功能亢進,也可做為食品添加劑。
熔點:290℃
相對密度:1.34
溶解性:0.45 g/L (25℃)
檢測項目 規格( AJI92) 規格( USP25) 規格( CP2000) 規格( FCC4)
鑒定 用紅外線吸收光譜儀器測定
比旋光度 -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°
溶解狀況 ≥95.0% ≥95.0%
含氯量 ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02%
銨鹽 (NH4) ≤0.02% ≤0.02%
硫酸鹽 (SO4) ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02%
鐵鹽 (Fe) ≤10PPm ≤30PPm ≤10PPm
重金屬 (Pb) ≤10PPm ≤15PPm ≤10PPm ≤30PPm
鉛 --- --- --- ≤10PPm
砷鹽 (As2O3) ≤1PPm --- ≤1PPm ≤1.5PPm
其它氨基酸 符合標準 --- ≤0.4% ---
干燥失重 ≤0.20% ≤0.3% ≤0.2% ≤0.3%
灼燒殘渣 (sulfated)≤0.10% ≤0.4% ≤0.1% ≤0.1%
含量 99.0-100.5% 98.5-101.5% ≥98.5% 98.5-101.5%
酸堿度 5.0-6.5 --- 5.0-6.5 ---
揮發物 --- 符合標準
日本味之素92版/美國藥典25版/中國藥典2000版/食品級
L-酪氨酸用途
1.醫藥用作甲狀腺功能亢進;
2.食品添加劑。
3.是一種重要的生化試劑,是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農業科學研究,也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。