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L-脯氨酸含量：99.0~101.0%
L-脯氨酸性狀：無色至白色晶體或結晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水；無臭，有較強甜味；溶點為200℃（分解）；不純物具有吸濕性；因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質都不同；極易溶于水（154.56g/100ml.20℃)，不溶于乙醇和異丙醇。
L-脯氨酸是合成人體蛋白質的重要氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一線降壓藥物的主要中間體，已被廣泛應用于食品與醫藥等工業。
用途：營養增補劑、風味劑，與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質
物化性質
CAS No.： 147-85-3
EINECS號： 205-702-2
分 子 式： C5H9NO2
分 子 量： 115.13
分 子 量： 115.13
熔 點： 228-233℃
沸 點： 252.2 °C at 760 mmHg
折 射 率： -85 ° (C=4, H2O)
閃 光 點： 106.3 °C
密 度： 1.35
水 溶 性： soluble
L-脯氨酸用途
L-脯氨酸用途
【用途一】用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等
【用途二】用于生化研究，醫藥上用于營養不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。
【用途三】營養增補劑。風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規定可用作香料。
【用途四】氨基酸類藥。為復方氨基酸大輸液原料之一， 用于營養不良， 蛋白質缺乏癥， 嚴重腸胃道疾患， 燙傷及外科手術后的蛋白質補充。
【用途五】醫藥原料及食品添加劑。
L-脯氨酸應用領域
用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等
本產品現已銷往地區覆蓋省份有:
北京市（京） 天津市（津） 上海市（滬） 重慶市（渝） 河北省（冀） 河南省（豫） 云南省（云）
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