魚精蛋白發(fā)現(xiàn)于1870年，到1940～1960年間，正式用作抗菌劑的研究才盛行起來

魚精蛋白在中性和堿性介質(zhì)中顯示出很強(qiáng)的抑菌能力，并有較高的熱穩(wěn)定性，在210 ℃條件下加熱1． sh仍具有活性，同時(shí)抑菌范圍和食品防腐范圍均較廣，它對(duì)枯草桿菌、芽孢桿菌、干酪乳桿菌、胚芽乳桿菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐熱菌和革蘭氏陽性菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，但對(duì)革蘭氏陰性菌抑制效果不明顯。

【中文名稱】 硫酸魚精蛋白

【產(chǎn)品英文名稱】 Protamine Sulfate

CAS:9012-00-4 EINECS:232-726-0^[1]

【生產(chǎn)企業(yè)】上海生化藥業(yè)有限公司

【主治】 主要用于因肝素鈉或肝素鈣嚴(yán)重過量而致的出血癥及自發(fā)性出血，如咯血等。

【化學(xué)成分】 本品為從適宜的魚類新鮮成熟精子中提取的一種低分子量堿性蛋白質(zhì)的硫酸鹽。

【批準(zhǔn)文號(hào)】 國(guó)藥準(zhǔn)字H23021620

【用途】

用于肝素注射過量而引起的出血，及自發(fā)性出血如咯血等。

用作防腐劑時(shí)，因其無味無臭，對(duì)人體無害，因而使用量不受任何限制，根據(jù)需要可添加到滿意的抑菌效果，但其添加量大，成本較高，只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。

硫酸魚精蛋白是一種強(qiáng)堿，能與強(qiáng)酸性肝素鈉或肝素鈣形成穩(wěn)定的鹽而使肝素失去抗凝作用。本品作用迅速，靜脈給藥5分鐘內(nèi)即發(fā)生中和肝素的作用。但部分肝素可從復(fù)合物中再次解離。中和1單位不同來源的肝素所需魚精蛋白量略有不同，1mg本品可中和90單位自牛肺制備的肝素鈉或115單位自豬腸黏膜制備的肝素鈉，或100單位自豬腸制備的肝素鈣。魚精蛋白—肝素復(fù)合物在體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)化過程尚未被闡明。魚精蛋白也是一種弱抗凝劑，過量可引起凝血時(shí)間指標(biāo)短暫輕度延長(zhǎng)。^[2]

①本品快速靜脈注射可引起低血壓、心動(dòng)過緩、肺動(dòng)脈高壓、呼吸困難、短暫面部潮紅及溫?zé)岣�。緩慢靜脈注入，10分鐘內(nèi)不超過50mg，可避免上述反應(yīng)。

②對(duì)魚過敏，過去曾接受過本品或含魚精蛋白的胰島素（如中性魚精蛋白胰島素）者，易發(fā)生抗魚精蛋白IgE介導(dǎo)的高敏或過敏反應(yīng)。

③男性不育癥或輸精管切除者中某些人易發(fā)生對(duì)魚精蛋白高敏反應(yīng)。在輸注本品前給這類患者應(yīng)用皮質(zhì)激素或抗組胺藥，可防止過敏。5足量魚精蛋白中和肝素后8～9小時(shí)，個(gè)別在18小時(shí)后，部分患者可發(fā)生肝素反跳和出血。 ^[2]

抗肝素過量：靜注，用量與一次肝素的用量及間隔時(shí)間有關(guān)。每1mg魚精蛋白可拮抗100單位肝素。由于肝素在體內(nèi)降解迅速，在注射肝素后30分鐘，每100單位肝素，只需用魚精蛋白0．5mg；每次用量不超過50mg，需要時(shí)可重復(fù)給予。抗自發(fā)性出血：靜滴，5～8mg/kg體重/日，分2次，間隔6小時(shí)，每次以300～500ml生理鹽水稀釋后使用，3日后改為半量。 ^[2]

魚精蛋白是把魚的精子的頭部分破碎離出來的一種堿性蛋白，具有一定生物活性。從技術(shù)方面來講，只能從魚的精子中提取，不能化學(xué)合成，就限制了產(chǎn)量