葉綠素銅鈉鹽 天然葉綠素銅鈉鹽 葉綠素銅鈉鹽生產廠家 葉綠素銅鈉鹽                     天然綠色素--葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中，現在多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經科學方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被有關衛生組織批準用于食品上，也是我國批準允許使用的食用天然色素，已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》中。可以說葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素，經過皂化、銅化等反應，并經過精制而成。

中文名稱:葉綠素銅鈉鹽

中文別名:葉綠酸銅鈉

英文名稱:chlorophyllin copper complex sodium salt

CAS:65963-40-8

外文名:葉綠素銅鈉鹽sodium copper chlorophyllin

別 名:葉綠酸銅納

[外 觀] 具有特殊氣味的墨綠色粉末。

[性 狀] 易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩定性較好

[成 分] 主要成分為為葉綠素銅鈉（二鈉）、葉綠素銅鈉（三鈉）。

可廣泛運用地食品著色、飲料、化妝品、醫藥中。

用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。

葉綠素銅鈉鹽

暗綠色水溶性液體或墨綠色粉末。

具有天然綠色植物的色調，著色力強，對光、熱穩定性稍差，但在固體食品中穩定性較好，在PH<6的溶液中有沉淀產生，本產品比較適用于中性或堿性（PH值7～12）食品中。

青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。

一般為0.2‰～1‰。