甜蜜素鈣(環己基氨基磺酸鈣)甜蜜素鈣生產廠家 甜蜜素價格 分子式 C12H24CaN2O6S2·2H2O 性狀 白色結晶或結晶性片狀,幾乎無臭,味甜,甜度為蔗糖的30~50倍,對熱、光、空氣均穩定。140℃加熱2h,可失去結晶水,于500℃分解。易溶于水(25g/100mL),微溶于乙醇(1g/60mL),幾乎不溶于苯、氯仿和 。10%水溶液的pH為5.5~7.5。 用途 甜味劑 使用方法 1. 本品水溶液含鈣離子,為免產生沉淀,不宜添加于豆制品和乳制品中。 2. 本品常分別與糖精、甜味素、安賽蜜、阿力甜混合使用,既可增加甜度,又可改善風味。 用量 按環己基氨基磺酸鈉規定執行。 毒性 LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。 微核試驗 陰性。 GRAS FDA-21CFR 189.135。 ADI 0~11mg/kg(bw)(以環己基氨基磺酸計。FAO/WHO,1994)。
型號:食品級 含量:99(%) 有效物質含量:99(%) 產品規格:1*25 執行標準:國標 主要用途:甜味劑營養劑 CAS:有 名稱:甜蜜素鈣
甜味劑,甜度是蔗糖的30-50倍