DL-酒石酸  

cas號：133-37-9

本品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等

 產(chǎn)品規(guī)格：
 

• 是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水，熱至100 ° C時(shí)失掉水。在空氣中穩(wěn)定。
• 性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味。
• 產(chǎn)品名稱：DL-酒石酸
• 化學(xué)名稱：2,3-二羥基丁二酸
• 分子式：C4H6O6
• 結(jié)構(gòu)式：
• 分子量：150.09
• 主要用途：本品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。同時(shí)還是優(yōu)良食品添加劑。
• 包裝：25KG復(fù)合紙袋內(nèi)襯聚乙烯袋包裝。

DL-酒石酸

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