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【麥芽糖醇】武漢萬榮科技發(fā)展有限公司麥芽糖醇國內(nèi) 最有實(shí)力企業(yè) 亞洲生產(chǎn)銷售單位 無一倫比 實(shí)力超強(qiáng) 技術(shù)過硬 放心
【麥芽糖醇——簡介】
麥芽醇別名：落葉松樹、麥芽酚、落葉松酸、落葉松星酸、2-甲基焦衭康酸咪酚、巴拉酮、考靈、3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮。麥芽醇是白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)161～162℃，溶于熱水、氯仿、乙醇，微溶于乙醚和苯，不溶于石油醚。在堿溶液中呈黃色。與氧化鐵作用呈紅紫色，對石蕊呈酸性反應(yīng)。在93℃ 升華成柱狀體。
【麥芽糖醇——用途】
1、麥芽糖醇具有焦糖香，在稀溶液中有草莓香。麥芽醇是γ-吡喃酮的衍生物，主要作食品增香劑、日用品和煙用香料、感光材料、防腐劑和護(hù)膚藥物。用微量麥芽醇加入食品中，不僅使香味有了改善和增濃，還能延長食品儲存期而不發(fā)霉。用來調(diào)制日用品的香精，也能發(fā)揮出良好的調(diào)香效果。麥芽醇也是感光膠片涂布均勻防止斑點(diǎn)和條紋的極好物質(zhì)。
2、用麥芽糖醇配制的護(hù)膚化妝品，有抑制黑色素生長，美白皮膚的良好效能。
3、麥芽醇用于生產(chǎn)各種食品時(shí)，一般用量0.0001左右。它對食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果。對甜食起著增甜作用。一份麥芽醇可代替四份香豆素使用。每噸飼料中加入5～200g麥芽醇，有促進(jìn)仔豬快速生長作用。
【麥芽糖醇——質(zhì)量指標(biāo)】
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指標(biāo)名稱
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QB861-83
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FCC，1996
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含量/%
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≥98
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≥99.0
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熔程/℃
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159~163
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160~164
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重金屬（以Pb計(jì)）
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--
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≤0.002%
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鉛
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--
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≤10mg/kg
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灼燒殘?jiān)?%
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≤0.02
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≤0.2
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水分/%(GT-32-1)
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--
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≤0.5
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