殼聚糖cas：9012-76-4

 食品級  含量99.8%

主要用途：增稠劑  

廣泛應于醫藥衛生——醫藥材料、中間體等；食品工業——食品添加劑、增稠劑、果汁澄清劑、果蔬保鮮劑等；環境保護——固液分離劑、污泥脫水劑等；輕紡工業——上漿劑、印染助劑等；日化工業——保濕劑、固發劑等；煙草工業——薄片粘合劑、降焦劑等；農業——飼（餌）料添加劑、種子處理劑等

殼聚糖的用途：劑 防腐保鮮劑 甜味劑，抗菌劑，果蔬保鮮劑，果汁澄清劑，添加劑，殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑，殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面，可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環境，抑制果蔬呼吸，同時抑菌繁殖，提高果蔬光澤度，提高果樹的感官品質。
殼聚糖具體用途：

1、化妝品殼聚糖：化妝品殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能；適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、乳液、膠體化妝品等；有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。

2、絮凝劑殼聚糖，殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。我廠生產的絮凝劑殼聚糖，作為飲料的澄清劑，可使懸浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中藥提取液中，大分子的蛋白質、鞣酸和果膠，可以用殼聚糖溶液方便地除去，精制出純度較高的中藥有效成份；利用殼聚糖的吸附性，在水質凈化方面有良好的效果。

3、農業、飼料、餌料殼聚糖。殼聚糖是天然的植物營養促長劑--葉面肥的原料，由殼聚糖復配而成的葉面肥，既能給植物殺蟲，抗病，起到肥料的作用，又能分解土壤中動植物殘體及微量金屬元素，從而轉化為植物的營養素，增強植物免疫力，促進植物的健康；蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質、微量元素,動物食入吸收后，有良好的營養價值。
殼聚糖的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。

 

殼聚糖最早是作為食品添加劑使用，近幾年開始用于化妝品中，已成為化妝品界的新寵。殼聚糖用于化妝品時具有以下優點：
(1)殼聚糖具有優良的生物相容性和成膜性，可充分保持營養成分
由于殼聚糖的組成單元成分氨基葡萄糖和人體表皮脂膜層重要成分神經酰胺的結構非常相似，因此它可與表皮脂膜層相互作用，產生一層殼聚糖脂膜層。殼聚糖脂膜層具有優良的延展性，利用這一特性殼聚糖已用于制造人造皮膚、手術縫合線等。
同樣，添加了殼聚糖的化妝品，可在人體表皮上形成一層天然仿生皮膚，由于其具有良好的通透性，可以充分保持化妝品中的有效成份如保濕劑和營養劑等。另外，殼聚糖膜在人體表皮上會形成一道天然屏障，可以阻斷或減弱紫外線和病菌等對皮膚的侵害。
(2)殼聚糖具有抑菌功能和顯著的美白效果。
      

鑒定（取試樣0.2g，加0.2%蒽酮的硫酸液5ml和水1ml，于水浴上加熱）	呈藍色至綠色
脫乙�；�度	≥70.0%
重金屬	≤20μg/g
砷	≤4.0μg/g
干燥失重（105℃，4h）	≤15.0%
灼燒殘渣（干基計）	≤5.0%