【D-木糖】武漢萬榮科技發展有限公司D-木糖國內 最有實力企業 亞洲生產銷售單位 無一倫比 實力超強 技術過硬 放心
D-木糖英文名:D-xylose
別名:D-戊醛糖
CAS號:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
安全說明:S24/25
D-木糖性狀:無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
D-木糖的應用領域:
1.D-木糖無熱量甜味劑。使用於及患者。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。
3.D-木糖用於制取木糖醇。
4.D-木糖由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業。
5.D-木糖由于其可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑。
6.D-木糖由于其提色效果明顯,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
7.D-木糖醫藥原料和醫藥中間體。
8.D-木糖適用于香精香料的制備。