木糖醇價格 食品級木糖醇 木糖醇生產廠家 木糖醇木糖醇CAS號:87-99-0,16277-71-7
木糖醇主要是由玉米芯提煉出來的,口感與樺樹中提取差不多,有一種清涼感,另外在人體不參與新成代謝,故不被人體吸收。在食品添加后有一股清涼味。應用于無糖食品、醫藥中。如無糖口香糖、牙膏、、醫藥沖劑等。
木糖醇英文名稱:Xylitol
木糖醇分子式:C5H12O5
木糖醇分子量: 152.15
木糖醇理化性質:外觀:白色結晶性粉末,具有甜味,無異味,有清涼感。溶狀:水溶液澄清透明,1g木糖醇溶于約0.65ml水中,微溶于乙醇。
木糖醇的用途:應用于食品工業:
木糖醇的用途:應用于食品工業:
一、防齲特性優于果糖和蔗糖。因為木糖醇不被產生齲齒的細菌所利用。它在口腔中不產生酸,保持口腔中性,可防止牙齒的酸蝕。因此用木糖醇作為甜味劑應用于防齲食品,如口香糖、巧克力等。
二、利用木糖醇的清涼感和甜味,加熱時不產生美拉德褐變反應,性質穩定,具有吸濕性,不被酵母發酵等特性用于柔軟的點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑,比蔗糖保持更長時間的柔軟性,延長其保存期;可使酒類香味芳醇,甜味柔和,減輕或抑制微生物的敗壞作用。
三、作為家庭食糖代用品,可防止蔗糖食用過多引起的癥和。供人食用,每日總用量不超過50g。2.用于醫藥工業,作代用糖。
包裝與運輸:包裝:本品采用雙層包裝,內層用無毒聚乙烯塑料袋密封或用鋁塑蒲膜密封,外用瓦楞紙箱或紙板桶包裝,每袋凈含量25kg。還可根據用戶需要包裝。運輸:應輕裝輕卸,防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運。本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
木糖醇貯存:應貯存于干燥、清潔通風的環境中。貯存溫度低于25度,相對濕度低于65%,防潮、防熱、防曬。嚴禁與有毒物質混放,以免污染。貯存期12個月。
二、利用木糖醇的清涼感和甜味,加熱時不產生美拉德褐變反應,性質穩定,具有吸濕性,不被酵母發酵等特性用于柔軟的點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑,比蔗糖保持更長時間的柔軟性,延長其保存期;可使酒類香味芳醇,甜味柔和,減輕或抑制微生物的敗壞作用。
三、作為家庭食糖代用品,可防止蔗糖食用過多引起的癥和。供人食用,每日總用量不超過50g。2.用于醫藥工業,作代用糖。
包裝與運輸:包裝:本品采用雙層包裝,內層用無毒聚乙烯塑料袋密封或用鋁塑蒲膜密封,外用瓦楞紙箱或紙板桶包裝,每袋凈含量25kg。還可根據用戶需要包裝。運輸:應輕裝輕卸,防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運。本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
木糖醇貯存:應貯存于干燥、清潔通風的環境中。貯存溫度低于25度,相對濕度低于65%,防潮、防熱、防曬。嚴禁與有毒物質混放,以免污染。貯存期12個月。
木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,并可消除人三多(多飲、多尿、多食),因此是人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。